4 weeks ago
9
Jakarta -
Cheesecake belakangan menjadi tren baru di beberapa kafe. Kreasi yang ditawarkan berupa burnt basque cheesecake yang lembut. Bahkan, ada yang harus antre.
Cheesecake merupakan jenis kue yang populer. Belakangan sedang menjadi tren di Indonesia dengan beragam kreasi burnt basque cheesecake.
Kreasi burnt basque cheesecake ini ada yang disajikan polos, dikreasikan dengan truffle, hingga ala brulee. Beberapa kafe di Jakarta menawarkan kreasi tersebut dan membuat penasaran banyak orang.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Berikut 5 cheesecake viral di Jakarta:
1. ACAII
cheesecake viral di Jakarta Foto: Instagram
Cheesecake yang populer biasanya ditambahkan topping selai buah atau burnt cheesecake. Namun, beberapa waktu lalu sempat ada cheesecake viral di Grand Indonesia yang menggunakan topping brulee.
Cheesecake itu ditawarkan oleh ACAII yang berkolaborasi dengan Fragments Cafe. Cheesecake tersebut ditambahkan topping gula pasir yang dibakar dengan blow torch hingga jadi karamel.
Seporsi cheesecake dengan harga Rp 60.000 itu disajikan bersama crumble cookies, selai stroberi, dan es krim. Varian es krimnya ada yang keju dan matcha.
2. Busy Cheese Cafe
Busy Cheese Cafe Foto: detikcom/Riska Fitria
Kuliner Blok M memang tak ada hentinya menghadirkan yang baru. Beberapa waktu lalu, hadirnya Busy Cheese Cafe langsung mencuri perhatian. Baru buka beberapa hari saja, kafe ini langsung memiliki antrean yang mengular.
Busy Cheese Cafe menawarkan kreasi burnt basque cheesecake. Varian original ditawarkan dengan harga Rp 35.000 per potong. Selain itu, ada varian dulce chocolate truffle cheesecake seharga Rp 58.000.
Simak Video "Tren Dessert 2024 versi Janice Wone dan Chef Agung"
[Gambas:Video 20detik]
