Begini Tips Mengiris Bawang Putih Praktis dari Chef

Jakarta -

Ketika mengiris bawang putih, banyak orang merasa kesulitan. Chef ini pun menunjukkan cara unik tetapi praktis dalam mengiris bawang putih.

Beberapa trik dan tips bisa dilakukan untuk mempermudah pekerjaan di dapur. Selain mempermudah, tips itu juga seringkali menghemat waktu memasak.

Selain tips menggoreng atau menumis makanan, beberapa chef juga seringkali membagikan tips dalam menyiapkan bahan-bahan makanan, seperti mengupas kulit makanan tertentu, memotong, atau mengirisnya.

Seperti chef ini yang menunjukkan tips mengiris bawang putih yang caranya unik, tetapi bisa mempermudah pekerjaan.

Melalui unggahan di akun TikTok @car;.is.cooking, chef asal Prancis itu memperlihatkan cara memotong bawang putih yang sempurna dengan memanfaatkan sisi lain dari pisau.

Biasanya bawang putih atau makanan lain dipotong menggunakan bagian mata pisau yang tajam, tetapi tidak dengan tips yang dibagikan chef satu ini. Carl justru menyarankan untuk menggunakan bagian belakang atau punggung pisau yang lebih tumpul, lapor mirror.co.uk (22/08/2024).

Ia mengungkap, "Baiklah, jadi alih-alih menggunakan bilahnya, kita akan menggunakan bagian belakang pisau."

Carl terlihat meletakkan bawang putih di talenan, kemudian membalik pisaunya, lalu mengiris bawang putih itu dengan bagian belakang pisau. Terlihat bawang putih ini teriris sempurna sampai menjadi cincangan.

Unggahan video tips ini menarik perhatian netizen. Sebagian orang berdebat apakah benar cara tersebut efektif atau tidak.

Beberapa menganggap cara tersebut justru lebih sulit membuat bawang putih teriris.

Seorang netizen yang kurang setuju berkomentar, "Itu bukan memotong, itu menghancurkan."

Netizen lain menyarankan, "Bisa jadi lebih cepat jika hanya menggunakan sisi pisau dan menghancurkannya atau mencacahnya dan mencincangnya dengan pisau."

Adapun netizen menganggap cara yang dibagikan oleh chef ini berbahaya, terutama jika menggunakan pisau yang tajam karena ketika pisau dibalik, itu justru bisa mengiris ujung jari telunjuk seseorang.

Beberapa orang juga menyarankan untuk menggunakan sisi datar pisau terlebih dahulu untuk menekan bawang putih hingga gepeng. Lalu, barulah bawang putih ini bisa tercincang sempurna dalam hitungan detik.

Meskipun ada yang kurang setuju, tetapi tidak sedikit netizen merasa terbantu dengan tips yang dibagikan Chef Carl.

Seperti netizen satu ini yang berkomentar jika tips tersebut telah mengubah hidupnya menjadi lebih mudah.

(aqr/adr)