1 month ago
12
Jakarta -
Telur jadi sumber protein andalan untuk sarapan. Tanpa digoreng, muffin telur dengan isian daging asap ini cocok untuk menu sehat atau diet. Gurih enak rasanya.
Meracik menu sehat atau menu diet untuk sarapan tak harus berupa salad. Dengan telur bisa dibuat menu yang gurih enak sekaligus padat nutrisi untuk menu diet atau menu sehat.
Adonan telur yang dibuat muffin dan dipanggang ini diisi dengan daging asap, paprika dan keju cheddar. Selain rasanya jadi gurih mantap juga lebih kaya nutrisi. Diproses dengan dipanggang sehingga lebih sehat.
ADVERTISEMENT
SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT
Mufiin telur ini bisa diisi dengan sosis, daging ayam dan sayuran lain sesuai selera. Bahan-bahan gampang didapat dan cara membuatnya juga praktis. Bahkan bisa jadi stok sarapan. Berikut resep selengkapnya.
Resep Muffin Telur Daging Asap
Gurih wangi muffin telur ini bagian dalamnya lembut gurih. Cocok jadi menu sarapan praktis.
| 45 menit | [mudah | 6 |
| Daerah Asal Masakan : Indonesia | ||
| Kategori Masakan : telur | ||
Bahan Bahan
- 1 sdm mentega
- 1/4 butir bawang bombay, cincang
- 1 siung bawang putih, cincang
- 6 butir telur ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 1 sdm tepung terigu
- 3 lembar daging asap
- 50 g keju cheddar parut
- 1/2 buah paprika merah, potong dadu kecil
Cara Memasak:
- Panaskan mentega dalam wajan, tumis bawnag bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi. Angkat.
- Pecahkan telur dalam wadah, kocok hingga berbuih halus.
- Tambahkan merica, garam dan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan ke dalam wadah berisi telur; bawnag tumis, daging asap, paprika, keju cheddar lalu aduk hingga tercampur rata.
- Siapkan loyang muffin kecil atau sedang, sesuai selera. Olesi dengan sedikit mentega.
- Tuangkan adonan telur ke dalam lubang loyang hingga 3/4 penuh.
- Panggang dalam oven panas 170 C selama 20 menit.
- Angkat, keluarkan dari loyang muffin dan sajikan hangat.
Muffin Telur Daging Asap dalam loyang. Foto: Getty Images
Tips membuat muffin telur daging asap:
1. Isian muffin telur ini bida sesuai selera, daging asap bisa diganti sosis. Paprika bisa diganti cabe.
2. Jika tak ada loyang muffin bisa dipakai wadah tahan panas berupa mangkuk kecil.
3. Muffin telur ini bisa dimasak dengan air fryer atau dikukus.
Simak Video "Jajan Siomay dan Segarnya Es Kocok Cikini"
[Gambas:Video 20detik]
(odi/odi)
