Duh! YouTuber Ini Nekat Cicip Olahan Ikan Paling Berbahaya

Jakarta -

Ketika menemukan makanan bahaya, sebagian orang menghindarinya. Namun, YouTuber ini berani mempertaruhkan nyawa untuk mencicipi makanan berbahaya ini.

Makanan-makanan yang hadir di dunia tidak selamanya nikmat dan aman. Beberapa jenis makanan juga berbahaya dan disarankan untuk tidak dikonsumsi, kecuali memang diolah dengan benar.

Di antara beberapa jenis makanan paling bahaya di dunia, salah satu yang terkenal yaitu ikan fugu atau ikan buntal.

Jenis ikan ini sangat berbahaya jika tidak dimasak dengan benar. Di dalamnya terkandung bahan racun alami yang paling mematikan di dunia. Racunnya bahkan diketahui lebih mematikan daripada Sianida,

Racun tetrodotoksin di dalam ikan buntal juga tidak akan hilang meski sudah dimasak atau dibekukan. Oleh karena itu, jika pengolahannya salah atau tidak benar, bisa-bisa racun dari organ tubuh ikan buntal terserap ke dalam dagingnya.

Meskipun sangat berbahaya, tetapi beberapa orang ada yang masih penasaran dan tertarik untuk mencoba ikan mematikan ini. Salah satu yang berani mencobanya adalah seorang YouTuber Drew Binsky.

Drew Binsky yang terkenal suka traveling ini belum lama mampir ke kota Tokyo, Jepang. Dalam momen liburannya itu pun ia menyempatkan waktu untuk mencicipi hidangan ikan buntal.

Dalam videonya Drew memperingatkan bagaimana konsumsi ikan ini bisa sangat mematikan jika salah diolah.

"Satu kesalahan chef dalam memasak bisa membuat bibir Anda terasa gatal, anggota tubuh Anda mati rasa, dan Anda hanya punya beberapa menit untuk hidup," jelasnya.

Pria itu juga menyebut bahwa hanya segelintir chef di Jepang yang memiliki izin untuk memasak makanan dengan ikan ini.

Yamada, chef papan atas di Tokyo bertanggung jawab untuk menyiapkan hidangan ikan fugu ini untuk Drew. Meskipun mengakui adanya risiko bahaya yang melekat pada fugu, tetapi chef Yamada membanggakan pengalamannya selama 45 tahun dalam mengolah ikan ini, lapor mirror.co.uk (01/09/2024).

Selama 45 tahun, chef Yamada memasak ikan fugu dengan benar dan tidak ada satu pun tragedi terjadi dibawah pengawasannya. Hal inilah yang membuat YouTuber tersebut sangat percaya dengan masakan chef Yamada.

"Melihat potongan-potongan yang presisi, saya merasakan campuran antara rasa kagum dan gelisah. Membayangkan memakan sesuatu yang bisa membunuh saya sungguh mengerikan," jelas Drew.

Drew akhirnya mencicipi hidangan berisiko itu.

Sambil bercanda dengan rekannya ia mengungkap, "Jika ini adalah makan malam terakhir kita bersama. Maka senang bertemu denganmu."

Beruntungnya, Drew selamat dan bisa menikmati berbagai olahan ikan buntal itu, mulai dari sashimi, daging ikan yang sudah digoreng, hingga kulitnya. Ketika dicoba, pria ini mengungkap rasanya sangat enak. Ia sampai memberi nilai 5/5.

Salah satu yang paling mengesankan menurutnya adalah ikan yang sudah digoreng. Drew juga sempat mengolah ikan ini menjadi hidangan hot pot yang hangat menyegarkan.

(aqr/adr)